冬日晨雾未散，江门鹤山市桃源镇蟠光村的虾塘已是一派忙碌。网起网落间，一只只外壳湛蓝的澳洲蓝龙虾被迅速分拣装筐。“这只怕有八两，比手掌还长！”党员养殖户李伟业双手捧起活蹦乱跳的“蓝龙”，笑得合不拢嘴。五年前股票线上配资平台，他正是用自己双手毅然拆掉了自家经营十多年的猪栏，开启了全新的探索。
党员养殖户李伟业（左）喜获蓝龙虾丰收。江门鹤山市桃源镇委 供图
这番红火景象，源于几年前一场产业转型。蟠光村虽坐拥丰沛水库资源，却长期困于传统养殖业的污染与低效。“守着好水，却换不来好日子。”2019年，村党总支直面困境，组织养殖能手四处取经，最终将目光投向了生态友好、市场看好的澳洲蓝龙虾。“养它，就是倒逼我们护好这一方清水，发展绿水青山间的‘蓝色经济’。”村党总支书记、村委会主任李福强道出抉择深意。
然而，新产业起步不易。村党总支组织李伟业等首批养殖户赴外地学习，从建塘、选苗到饲养管理、水质调控，一步步摸索。针对本地水温、水质特点，他们反复试验，攻克了苗种适应性等关键难题。“第一批虾苗下水时，我们几个轮流守夜，心里七上八下。比如，一旦监测水质情况有异样，我们就要及时调整换水。”李伟业回忆道，技术、管养、饲料、销路，每个环节都是考验。
转型的艰辛与不确定性，让不少村民望而却步。“一只虾卖几十块？怕是忽悠人的吧。”“这么娇贵的东西，又是引进物种，我们哪养得活？”为此，村党总支推出一系列扎实举措：推行“党组织牵头+养殖能人示范”模式，开展结对帮扶，把技术送到塘边；成立金峡水产养殖农民专业合作社，提供统一种苗、技术支持和保底收购；争取镇党委支持，打造“鹤山金峡蓝龙”品牌，与外地客商签订长期协议，发展蓝龙虾预制菜产品，稳步拓展销路至珠三角、湖南、湖北等地……
桃源镇蟠光村大力发展澳洲蓝龙虾产业。江门鹤山市桃源镇委 供图
村民李振华观望了一年多才最终加入。“看到第一批养的人当年就回了本，效益实实在在，加上党组织提供的各种保障，心里踏实了，决定跟着干。”2021年初，他改造了自家鱼塘，村党总支特意安排养殖能手与他结对帮扶。像李振华这样从观望到加入的村民共有30余户。蓝龙虾产业不仅让他们实现了“家门口就业”，更在村里形成了“老手带新手、户户有技术”的互助共富氛围。
付出终见回报。从5亩试验塘发展到535亩规模化养殖，如今实现一年两造、亩产超千斤。“现在上塘价能到55元一斤，每亩利润超过2万元。”李福强笑着盘点。这只“蓝龙”，已成为村民口中的“致富虾”。
产业链还在延伸。如今围绕“蓝龙”主题，研学馆、美食广场、亲水步道陆续建成，养殖、加工、体验、休闲融为一体的新业态正在成形。今年以来，该村通过举办乡村徒步、美食集市、研学休闲等活动，累计吸引游客5万多人次。
潘光村打造“蓝龙”主题公园。 肖仰乐 摄影
傍晚时分，虾塘到了投喂时间。李伟业撒下饲料，水面顷刻聚起一片跃动的蓝。“五年光景，变化真大。”他望着虾塘，语气平静却感慨，“这一池春水，养活了虾，也养活了我们的新生活。”这日复一日的劳作，铺就的正是蟠光村人看得见、摸得着的致富路。
曾经的普通村落，因一只虾焕发新生机。作为广东省“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型村，桃源镇蟠光村在特色产业培育、基础设施提升、乡村风貌美化等方面持续发力，实现跨越式突破，走出了一条党建引领、生态优先、特色发展的乡村振兴路。
《南方》杂志全媒体记者、南方+记者｜陈健鹏
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